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Recette de Tefal

Mousse au chocolat express

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  • Temps Total 2h 5min
  • Préparation
    5min
  • Cuisson
    0min
  • Repos
    2h

Ingrédients

4 personnes

  • 5 blanc d'oeuf

  • 4 jaune d'oeuf

  • 200 g de chocolat noir

Préparation

Etape 1/5

Faites fondre le chocolat avec un peu d’eau au micro onde

Etape 2/5

Ajoutez les jaunes au chocolat et mélangez très rapidement

Etape 3/5

Montez les blancs en neige bien fermes

Etape 4/5

Avec une Maryse, incorporez très délicatement vos blancs à votre chocolat

Etape 5/5

Versez dans des verrines et placez au frais au moins 2heures avant dégustation