Recette de Tefal

Mini tarte abricot romarin

Name: Mini tarte abricot romarin
Total time: 51 min
Yield: 2
Ingredients: 12 Abricots; 40g Beurre; 40g Sucre; 1branche Romarin; Pâte à tarte :; 150g Farine; 40g Fécule de maïs; 30g Poudre d'amande; 20g Sucre glace; 30g Sucre roux; 150g Beurre mou; 2g Fleur de sel

3.9/5 -

4 Avis

Temps Total 51min

Préparation
20min
Cuisson
31min
Repos
0min

Appareils compatibles (9)

Ingrédients

2 fournées

12 Abricots
40 g Beurre
40 g Sucre
1 branche Romarin
Pâte à tarte :
150 g Farine
40 g Fécule de maïs
30 g Poudre d'amande
20 g Sucre glace
30 g Sucre roux
150 g Beurre mou
2 g Fleur de sel

Préparation

Etape 1 /4

Mettre le beurre dans le moule antiadhésif et mettre à fondre à l'aide du programme le temps indiqué.

40g Beurre

Etape 2 /4

Ajouter les abricots dénoyautés, le romarin effeuillé et le sucre, mélanger. Lancer le programme le temps indiqué. Répéter les étapes précédentes pour réaliser les fournées suivantes.

12 Abricots
40g Sucre
1branche Romarin

Etape 3 /4

Réaliser la pâte sablée : dans un saladier, mélanger l'ensemble des ingrédients du bout des doigts jusqu'à obtenir une pâte homogène.

150g Farine
40g Fécule de maïs
30g Poudre d'amande
20g Sucre glace
30g Sucre roux
150g Beurre mou
2g Fleur de sel

Etape 4 /4

Répartir la pâte dans les empreintes. Bien tasser la pâte et ajouter 2 abricots par empreinte. Lancer le programme le temps indiqué. Répéter les étapes précédentes pour réaliser les fournées suivantes.