Fondant à la poire (peu de sucre)

Etape 1 /6

Battre les oeufs et le sucre roux

• 30g Sucre roux
• 2 Oeufs

Etape 2 /6

Faire fondre le beurre et y ajouter le sucre vanillé et le sachet de levure chimique. Incorporer au mélange.

• 20g Beurre
• 1 Sucre vanillé
• 1 Levure chimique

Etape 3 /6

Ajouter la farine progressivement et bien mélanger. Ajouter le lait.

• 65g Farine
• 110ml Lait

Etape 4 /6

Ajouter les poires coupées en petits dés (2.5 poires si elles sont grosses). Mélangez.

• 3 Poires williams

Etape 5 /6

Enfournez dans les moules a cakes individuels P6 180° 30min.

• Moule à 6 mini cakes

Etape 6 /6

Démoulez tiède.