Financier à la truite fumée. - Recette Cake Factory | Tefal
Recette de Sandra.C

Financier à la truite fumée.

Avis 4 étoiles (moyenne)

4/5 -

  • Temps Total 35min
  • Préparation
    10min
  • Cuisson
    25min
  • Repos
    0min

Ingrédients

1 fournée

  • 120 g Blanc d oeuf

  • 110 g De truite fumée coupé en morceaux

  • 40 g Poudre d amande

  • 60 g Farine

  • 1 pincée Sel

  • 75 ml Lait écrémé

Accessoires

  • Moule à 6 mini cakes
    Moule à 6 mini cakes

Préparation

Etape 1 /7

Monter vos120 g de blanc d'oeuf en neige

  • 120g Blanc d oeuf

Etape 2 /7

Dans un saladier mélanger la farine, le sel, la poudre d amande,

  • 40g Poudre d amande
  • 60g Farine
  • 1pincée Sel

Etape 3 /7

Fait un puits verser le lait mélanger

  • 75ml Lait écrémé

Etape 4 /7

Ajoutez les morceaux de truite fumée et mélanger

  • 110g De truite fumée coupé en morceaux

Etape 5 /7

Mélanger délicatement les blanc d'oeuf à la pâte obtenue

  • 120g Blanc d oeuf

Etape 6 /7

Partager la pâte dans le moule a cake

Etape 7 /7

Placé le moule dans l appareil cuisson 30 min

  • Moule à 6 mini cakes