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Recette de Tefal

Cake aux pommes et à la cannelle

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  • Temps Total 1h 30min
  • Préparation
    30min
  • Cuisson
    45min
  • Repos
    15min

Appareils compatibles (1)

Ingrédients

6 personnes

  • 2 pièce

  • 1 càc

  • 120 g

  • 100 g

  • 250 g

  • 1 sachet

  • 3 pièce

Préparation

Etape 1/13

Préchauffer le four à 180°C (Th.6). Beurrer un moule à cake et le réserver au réfrigérateur.

Etape 2/13

Commentaire du chef : Pour l'étape suivante, vous pouvez remplacer les pommes par des poires ou des morceaux d'ananas.

Etape 3/13

Éplucher et couper (les) la pomme(s) en lamelles. Les saupoudrer de cannelle.

  • 2pièce
  • 1càc

Etape 4/13

Placer un saladier ou le bol de votre robot sur la balance.

Etape 5/13

Mettre le beurre dans le saladier et le réduire en pommade.

  • 120g

Etape 6/13

Ajouter le sucre et batte le mélange au fouet (ou avec votre robot) jusqu’à ce qu'il blanchisse.

  • 100g

Etape 7/13

Verser la farine.

  • 250g

Etape 8/13

Ajouter la levure.

  • 1sachet

Etape 9/13

Ajouter (les) l'œuf(s) dans le saladier.

  • 3pièce

Etape 10/13

Incorporer les lamelles de pommes et mélanger délicatement.

Etape 11/13

Commentaire du chef : Vous pouvez ajouter des pépites de chocolat ou des fruits secs.

Etape 12/13

Verser la pâte dans le moule jusqu'à 2 cm du bord et enfourner à 180°C (Th.6) pendant 30 minutes.

Etape 13/13

Vérifier que votre cake est bien cuit en plongeant un couteau au milieu. La lame de couteau doit ressortir sèche du centre du gâteau.