Recette de Tefal

Moelleux au chocolat vegan

Name: Moelleux au chocolat vegan
Total time: 40 min
Yield: 1
Ingredients: 200g Chocolat pâtissier; 20g Farine de blé noir (ou sarrasin); 120g Farine de blé noir; 65g Farine de maïs; 1 Levure chimique; 3 Bicarbonate de sodium; 120g Sucre blond; 70g Margarine; 20cl Lait végétal; 1.5cl Vinaigre de cidre; 1pincée Sel

4.5/5 -

2 Avis

Temps Total 40min

Préparation
20min
Cuisson
20min
Repos
0min

Appareils compatibles (9)

Ingrédients

1 fournée

200 g Chocolat pâtissier
20 g Farine de blé noir (ou sarrasin)
120 g Farine de blé noir
65 g Farine de maïs
1 Levure chimique
3 Bicarbonate de sodium
120 g Sucre blond
70 g Margarine
20 cl Lait végétal
1.5 cl Vinaigre de cidre
1 pincée Sel

Préparation

Etape 1 /5

Casser le chocolat en morceaux et le placer dans un saladier.

200g Chocolat pâtissier

Etape 2 /5

Dans une casserole, faire chauffer le lait végétal, le sucre et une pincée de sel. Lorsque le mélange arrive à ébullition, ajouter la farine de blé noir et fouetter vivement jusqu’à épaississement. Verser sur le chocolat. Ajouter la margarine et laisser reposer 30 secondes avant de mélanger à nouveau.

200g Chocolat pâtissier
20g Farine de blé noir (ou sarrasin)
120g Sucre blond
70g Margarine
20cl Lait végétal
1pincée Sel

Etape 3 /5

Tamiser le reste de farine de blé noir, la farine de maïs, la levure et le bicarbonate. Ajouter au mélange chocolaté.

120g Farine de blé noir
65g Farine de maïs
1 Levure chimique
3 Bicarbonate de sodium

Etape 4 /5

Ajouter enfin le vinaigre. Mélanger pour bien l’incorporer dans la pâte, puis verser dans le moule. Placer dans le Cake Factory.

1.5cl Vinaigre de cidre

Etape 5 /5

Lancer le programme le temps indiqué.