Cœurs coulants à la confiture de pruneaux

Cœurs coulants à la confiture de pruneaux

Dessert

  • 1

    recipe.unit.

  • Pas cher

    Coût

  • Très facile

    Difficulté

  • Temps de préparation

  • Temps de cuisson

  • 15 min

    Temps de repos

Ingrédients

  • 1 œuf
  • 1 jaune d’œuf
  • 70 g de sucre blond
  • 1 cl de jus de citron (10 g)
  • 110 g de farine
  • 1 cuil. à café de levure chimique (5 g)
  • 80 g de beurre
  • 80 g de crème fraîche
  • 1 pincée de sel
  • 90 g de confiture de pruneaux

Préparation

Placer le beurre dans un bol, le déposer dans le Cake Factory et lancer le programme P5, pour 3 minutes.

Dans un saladier, fouetter l’œuf et le jaune avec le sucre et une pincée de sel. Ajouter la crème puis le beurre fondu et le jus de citron. Terminer en ajoutant la farine et la levure chimique. Fouetter énergiquement.

Remplir de 2/3 les moules de pâte. Placer le moule au congélateur 15 minutes.

Creuser un petit puits dans chaque fond de pâte, y glisser une cuillère à café de confiture de pruneaux et recouvrir avec le reste de pâte. Déposer les moules dans le Cake Factory.

Lancer le programme P3, pour 25 minutes.

Laisser tiédir et démouler.