Brochettes de fruits à la fondue de chocolat

• 150g de chocolat noir
• 150g de sucre semoule
• 15cL d'eau
• 1 banane
• 1 kiwi
• 1 ananas Victoria (petit)
• 1 pomme
• 1 gousse de vanille

Lavez et épluchez les fruits. Coupez-les en gros morceaux.

A l'aide d'une longue brochette, piquez les fruits en les intercalant un à un. Préparez le sirop. Coupez la gousse de vanille en deux et retirez-en les graines. Mélangez l'eau et le sucre dans une petite casserole et ajoutez-y la gousse et les grains de vanille.

Faîtes bouillir l'ensemble et retirez du feu. Jetez la gousse.

Dans un plat à gratin, placez les brochettes et versez le sirop par dessus. Laissez mariner le tout pendant une heure en retournant de temps en temps les brochettes et déposez-les dans le bol inférieur du Vitasaveur.

Laisser cuire à la vapeur pendant 15min.

Retirer les brochettes du bol et verser la sauce chocolat.

Nous vous recommandons d'utiliser la tablette de chocolat à pâtisser Nestlé Dessert Noir pour préparer ce dessert. Découvrez ce produit sur https://www.latableadessert.fr/nestle-dessert/tablettes