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Gardée secrètement en mémoire ou précieusement dans un carnet… Chaque famille possède sa spécialité pâtissière, gâteau roulé au chocolat de Mamie ou tarte Tatin de Maman. Les grands classiques ont le goût de la nostalgie, un patrimoine gourmand à perpétuer absolument !
Raffinés et ultra-tendance, les mini-gâteaux ont la cote. Ils s’inspirent des spécialités du terroir ou des traditions culinaires du monde entier mais une chose est sûre : avec les moules en silicone, ils ne sont plus réservés aux pâtissiers professionnels…
Grands classiques testés et approuvés ou recettes tendance dans l’air du temps, voici une sélection pâtisserie totalement irrésistible pour toutes les occasions. A vos tabliers !
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