Fondue au chocolat

Fondue au chocolat

Dessert

  • 6

    Nombre de personne

  • Abordable

    Coût

  • Très facile

    Difficulté

  • Temps de préparation

  • Temps de cuisson

Ingrédients

  • chocolat noir
  • crème fraîche de 20 cl
  • cognac (facultatif)
  • fruits frais coupés en morceaux : poires, bananes, pommes, pêches, abricots, ananas, pruneaux

Préparation

Mettre le thermostat sur position 1 et faire fondre la crème fraîche dans le caquelon environ 2 min.

Ajouter le chocolat en petits morceaux et laisser fondre durant 10 min en remuant jusqu'à ce que le mélange soit homogène puis ajouter 2 cuillerées à soupe de cognac.

Pendant la dégustation, laisser le thermostat sur position 1.

Chacun pique un ou deux morceaux de fruits au bout de la fourchette et les trempe dans le chocolat.

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